• Dieser großkörnige, vom Echtlachs stammende Rogen könnte wegen seines milden Salzgehaltes als "Malossol" bezeichnet werden. Mit spezifischem Lachsgeschmack und natürlicher, leuchtend roter Farbe zählt der köstliche Keta Caviar zu den besten Caviar-Sorten. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei, MSC-geprüft.
  • Dieser großkörnige, vom Echtlachs stammende Rogen könnte wegen seines milden Salzgehaltes als "Malossol" bezeichnet werden. Mit spezifischem Lachsgeschmack und natürlicher, leuchtend roter Farbe zählt der köstliche Keta Caviar zu den besten Caviar-Sorten. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei, MSC-geprüft.
  • Aus dem Rogen der amerikanischen Regenbogenforelle. Im Gegensatz zum großkörnigen Keta Caviar ist dieser ebenfalls leuchtend orange-rote Forellen Caviar etwas kleiner im Korn, jedoch wesentlich zarter im Geschmack. Aus ASC-zertifizierter, verantwortungsvoller Zucht.
  • Gourmet-Perlen aus Seealgenextrakt.
  • Gourmet-Perlen aus Seealgenextrakt. Scharf gewürzt mit Wasabi.
  • Gourmet-Perlen aus Seealgenextrakt. Verfeinert mit Trüffelextrakt.
  • Malossol Caviar - mit grauem, großperligem Korn, stammt vom größten Stör (Hausen oder Beluga). Der Name Malossol Caviar entstammt dem russischen (Malo = wenig, sol = Salz), sowie dem altpersischen Sprachgebrauch (Cav jar = Kuchen der Freude).
  • Malossol Caviar - mit grauem, großperligem Korn, stammt vom größten Stör (Hausen oder Beluga). Der Name Malossol Caviar entstammt dem russischen (Malo = wenig, sol = Salz), sowie dem altpersischen Sprachgebrauch (Cav jar = Kuchen der Freude).
  • Malossol Caviar - mit grauem, großperligem Korn, stammt vom größten Stör (Hausen oder Beluga). Der Name Malossol Caviar entstammt dem russischen (Malo = wenig, sol = Salz), sowie dem altpersischen Sprachgebrauch (Cav jar = Kuchen der Freude).
  • Malossol Caviar vom Osietra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii). Der Name Malossol Caviar entstammt dem russischen (Malo = wenig, sol = Salz), sowie dem altpersischen Sprachgebrauch (Cav jar = Kuchen der Freude).
  • Malossol Caviar vom Osietra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii). Der Name Malossol Caviar entstammt dem russischen (Malo = wenig, sol = Salz), sowie dem altpersischen Sprachgebrauch (Cav jar = Kuchen der Freude).
  • Malossol Caviar vom Osietra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii). Der Name Malossol Caviar entstammt dem russischen (Malo = wenig, sol = Salz), sowie dem altpersischen Sprachgebrauch (Cav jar = Kuchen der Freude).
  • Aus dem Rogen der amerikanischen Regenbogenforelle. Im Gegensatz zum großkörnigen Keta Caviar ist dieser ebenfalls leuchtend orange-rote Forellen Caviar etwas kleiner im Korn, jedoch wesentlich zarter im Geschmack. Aus ASC-zertifizierter, verantwortungsvoller Zucht.
  • Knackig, würzig, leicht gesalzen: Das kleine, schwarze Korn des Deutschen Caviar wird aus Seehasenrogen hergestellt - Wildfang aus dem kalten, klaren Nordatlantik. Preisgünstig und perfekt zum Garnieren von Speisen oder für das tägliche, weiche Frühstücksei.
  • Gourmet-Perlen aus Seealgenextrakt
  • Malossol Caviar vom Osietra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii). Osietra Caviar zeichnet sich durch sein großes Korn und den mild-nussigen Geschmack aus. Die exklusive "Imperial" Auslese stammt von älteren Stören und hat ein golden glänzendes Korn mit besonders feinem Aroma.
  • Malossol Caviar vom Osietra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii). Osietra Caviar zeichnet sich durch sein großes Korn und den mild-nussigen Geschmack aus. Die exklusive "Imperial" Auslese stammt von älteren Stören und hat ein golden glänzendes Korn mit besonders feinem Aroma.
  • Eine rare Delikatesse: Caviar von der Maräne, mild gesalzen, Sein kleines, gelbes Korn besticht durch einen besonders feinen Geschmack.
  • Strasbourger Gänseleber in echtem Madeira Gelee, in einem atraktiven Glas, einfach pasteurisiert und somit köstlich wie Frischware.
  • Strasbourger Gänseleber mit 3 % Périgord-Trüffeln garniert, einfach pasteurisiert und somit köstlich wie Frischware.
  • Wachteleier aus Freilandhaltung - hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (12 Stück). Wachteleier besitzen einen äußerst geschmackvollen Dotter. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (18 Stück). Wachteleier besitzen einen geschmackvollen Dotter und sind bekömmlicher als Hühnereier. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • Strasbourger Gänseleber wird sorgfältig entsehnt, handverknetet und mit echten Périgord-Trüffeln und Pastetengewürz veredelt. Inhalt - zwei durch eine Trennwand separierte Tranchen.
  • Strasbourger Entenleberblock. 2 Tranchen
  • Ganze Gänseleber
  • Edler Gänseleberblock mit ganzen Stücken
  • Elder Störcaviar von einer Kreuzung aus Kaluga Hausen und dem Amur Stör
  • Elder Störcaviar von einer Kreuzung aus Kaluga Hausen und dem Amur Stör
  • Knackig, würzig, leicht gesalzen: Das kleine, schwarze Korn des Deutschen Caviar wird aus Seehasenrogen hergestellt - Wildfang aus dem kalten, klaren Nordatlantik. Preisgünstig und perfekt zum Garnieren von Speisen oder für das tägliche, weiche Frühstücksei.
  • Gourmet-Perlen aus Seealgenextrakt
  • Aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".'
  • Wintertrüffel aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".
  • Wintertrüffel aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".
  • Wenige Tropfen entfalten den Duft und das Aroma frischer Trüffel zu jeder Jahreszeit. Ideal für Nudelgerichte, Eierspeisen, Carpaccio und zum Verfeinern von Saucen.
  • Liquid Smoke der Marke "Lazy Kettle". Die aromatische Würze besteht ausschließlich aus verflüssigtem Rauch ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Verleiht Saucen, Steaks oder Eintöpfen ein angenehm rauchiges Aroma.
  • Garniermasse in einem Stück, für rationelle und preiswerte Garnierung (kann mit der Maschine geschnitten werden), getrüffelte Effekte und als Julienne-Einlage in Suppen und auf Vorspeisen.
  • Spanische Pfahlmuscheln von der Atlantikküste, in Sherry Essig eingelegt.
  • Austern von hervorragender Imperialqualität und -größe werden speziell für Importhaus Schenkel hergestellt. Über Kirschholz geräuchert und ohne jegliche Farb- und Konservierungsmittel werden sie als Vollkonserve mit praktischem Aufreißverschluß gepackt.
  • Feines Krabbenfleisch in Lake, gekocht und ausgelöst. Ca. 2/3 Körperfleisch und 1/3 Beinfleisch.
  • Pfahlmuscheln eingelegt in Lake
  • MSC-zertifizierte Kaltwassershrimps für Importhaus Schenkel gekocht, geschält und frisch in milde Salzlake eingelegt.
  • Aus edlen Flusskrebsen - fangfrisch gekocht, ausgelöst, servierfertig in würziger Lake eingelegt, hergestellt in Schweden.
  • Aus edlen Flusskrebsen - fangfrisch gekocht, ausgelöst, servierfertig in würziger Lake eingelegt, hergestellt in Schweden.
  • Kaltwassershrimps für Importhaus Schenkel gekocht, geschält und frisch in milde Salzlake eingelegt.
  • Zubereitung aus Butter und Pflanzenfett mit Hummergeschmack. Ideal für Suppen und Saucen.
  • Zubereitung aus Butter und Pflanzenfett mit Krebsgeschmack. Ideal für Suppen und Saucen.
  • Fleisch der Chilenischen Königskrabbe - ausschließlich rotweißes Bein- und Körperfleisch - wird für Importhaus Schenkel ausgelöst und sehnenfrei in eine geschmacksneutrale, beschichtete Aludose gepackt.
  • Echtes Königskrabbenfleisch - ausschließlich rotweißes Bein- und Körperfleisch - wird für Importhaus Schenkel ausgelöst und sehnenfrei in eine geschmacksneutrale, beschichtete Aludose gepackt.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.