Das edelste Stück vom Lachs in der konsumentengerechten 200 g Packung. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Mit Zitronenpfeffer und Vodka verfeinert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
Das edelste Stück vom Lachs, ca 500 g pariert im attraktivem Geschenkkarton. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
Das edelste Stück vom Lachs in der konsumentengerechten 200 g Packung. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
Das edelste Stück vom Lachs, parierte Filets 300 - 600 g. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
Original asiatisches Wok-Öl, durch die Mischung aus Palm- und Erdnussöl ist es sehr hitzebeständig, köstlich-intensives Aroma durch Zugabe von Kräutern und Gewürzen
Kräftiger Brotaufstrich mit Hirschfleisch und Trüffeln. Feine Pastetenspezialität für den keinen Appetit. Hochwertige Zutaten und meisterliche Zubereitung garantieren ein kulinarisches Geschmackserlebnis.
Dieser großkörnige, vom Buckellachs stammende Rogen könnte wegen seines milden Salzgehaltes als "Malossol" bezeichnet werden. Mit spezifischem Lachsgeschmack und natürlicher, leuchtend roter Farbe zählt der köstliche Caviar vom Wildlachs zu den besten Caviar-Sorten. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
Dieser großkörnige, vom Buckellachs stammende Rogen könnte wegen seines milden Salzgehaltes als "Malossol" bezeichnet werden. Mit spezifischem Lachsgeschmack und natürlicher, leuchtend roter Farbe zählt der köstliche Caviar vom Wildlachs zu den besten Caviar-Sorten. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der geschmacksintensive Wild Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für für sämtliche Wildzubereitungen.
Die edelste aller Thunfischarten, der Weiße Thun, wird wegen des aromatischen, nussigen Geschmacks von Feinschmeckern besonders bevorzugt. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei, MSC-zertifiziert!
Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Weisse Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine weiche, cremige Konsistenz.
Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (18 Stück). Wachteleier besitzen einen geschmackvollen Dotter und sind bekömmlicher als Hühnereier. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
Wachteleier aus Freilandhaltung - hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (12 Stück). Wachteleier besitzen einen äußerst geschmackvollen Dotter. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
Echte Vanille - die "Königin der Gewürze", ist eine Orchideenart. Die bekannte Bourbon-Vanille ist weltweit die beliebteste Sorte und wird, wegen Ihres intensiven Aromas, auch "Gewürzvanille" genannt. Die edlen Schoten werden in formschönen Glasphiolen verpackt.
Cremige Oberssauce mit 6% (!) weißen Trüffeln und Parmesan. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto und zum Verfeinern von Saucen.
Der von schwarzen Wintertrüffeln aus dem französischen Pèrigord gewonnene Fond "Jus de Truffes" ist die ideale Basis für Suppen und Saucen, auch zum Verfeinern von Pasteten und Terrinen wird er gerne verwendet.
Wenige Tropfen entfalten den Duft und das Aroma frischer Trüffel zu jeder Jahreszeit. Ideal für Nudelgerichte, Eierspeisen, Carpaccio und zum Verfeinern von Saucen.
Natives Olivenöl Extra mit echter weißer Trüffel. Wenige Tropfen entfalten den Duft und das Aroma frischer Trüffel zu jeder Jahreszeit. Ideal für Nudelgerichte, Eierspeisen, Carpaccio und zum Verfeinern von Saucen.
Edle Paté mit Sommertrüffel. Feine Pastetenspezialität für den keinen Appetit. Hochwertige Zutaten und meisterliche Zubereitung garantieren ein kulinarisches Geschmackserlebnis.
Feinster Blütenhonig mit getrockneten Trüffelstücken und dem Aroma weißer Trüffel veredelt . Diese köstliche Honigkomposition ist ideal als Begleitung zu geschmacksintensiven Käsesorten wie z.B.: Blau- und Grünschimmelkäse sowie Parmesan.
Garniermasse in einem Stück, für rationelle und preiswerte Garnierung (kann mit der Maschine geschnitten werden), getrüffelte Effekte und als Julienne-Einlage in Suppen und auf Vorspeisen.
Feine Butter mit 5% (!) weißen Trüffeln. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto oder Fleisch sowie zum Verfeinern von Saucen.
Feine Butter mit 5% (!) weißen Trüffeln. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto oder Fleisch sowie zum Verfeinern von Saucen.
Dieses unraffinierte Meersalz wird nach traditionellen Methoden gewonnen und von Hand geerntet. Daher der außerordentliche Geschmack und die besonderen Eigenschaften. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen.
Flaumig zarte Pfannkuchen mit delikater Butternote. Genießen Sie Blinis klassisch mit Stör-, Wildlachs-, Forellen- oder Nordischem Caviar. Ebenso köstlich mit Räucherlachs oder Shrimps.
Zarter, fangfrischer Yellowfin-Thunfisch, mild gesalzen und mit einer pikanten Piri Piri Chilischote in reinem Olivenöl eingelegt. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
auf Basis von natürlich gebrauter Soja Sauce mit geröstetem Sesam verfeinert. Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse ein aromatisch-pikantes Aroma. Unentbehrlich für Wok- und Pfannengerichte.
Auf Basis von natürlich gebrauter Tamari Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, in der Großflasche für Gastronomie und Fans mit hohem Verbrauch.
Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, feine süßliche Note, mit Honig und Barbecue-Gewürzen verfeinert, zum Braten und Marinieren von Fleisch, Gemüse oder Tofu.
Die klassisch asiatische Dipsauce mit Chilis und Knoblauch. Mit ihrem köstlichen Geschmack ist sie die ideale Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Frühlingsrollen, Krabbencrackern, uvm...
Die klassisch asiatische Dipsauce mit Chilis und Knoblauch. Mit ihrem köstlichen Geschmack ist sie die ideale Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Frühlingsrollen, Krabbencrackern, uvm...
Die klassisch asiatische Dipsauce mit Chilis und Knoblauch. Mit ihrem köstlichen Geschmack ist sie die ideale Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Frühlingsrollen, Krabbencrackern, uvm...
Mirai ist ein spezieller Rundkornreis, der vor allem in Italien kultiviert wird. Dieser Klebreis ist ideal für die Zubereitung von authentischem Sushi und Maki. Eignet sich auch als Beilage für asiatische Gerichte.
Würze zur Zubereitung von Sushi-Reis, milder als Obstessig, geringer Säuregehalt, auch für milde Salatmarinaden oder zum Ablöschen von Fleisch- und Fischgerichten.
Würze zur Zubereitung von Sushi-Reis, milder als Obstessig, geringer Säuregehalt, auch für milde Salatmarinaden oder zum Ablöschen von Fleisch- und Fischgerichten.
100% italienische Tomaten gemeinsam mit aromatischem Genueser Basilikum, schaffen eine der großen italienischen Geschmackskombinationen. Köstlich mit Rummo Pasta.
Natives Olivenöl extra mit getrockneten Steinpilzen. Wenige Tropfen entfalten den Duft und das delikate Aroma frischer Steinpilze zu jeder Jahreszeit. Ideal für Pilzgerichte, Nudelgerichte, Eierspeisen und zum Verfeinern von Saucen.
Ob mit Muschelsauce, Tomatensauce oder Chili und Knoblauch (als „Midnight Spaghettini") - die köstlichen Spaghettini von Rummo sind ein vorbildlicher Vertreter des großen italienischen Pasta-Klassikers.
Spaghetti Grossi sind eine etwas dickere Variante der klassischen italienischen Pasta. Ob mit Muschelsauce, Tomatensauce oder Chili und Knoblauch (als „Midnight Spaghetti") - die köstlichen Spaghetti Grossi von Rummo sind ein vorbildlicher Vertreter des großen italienischen Pasta-Klassikers.
Glutenfreie Variante der klassischen Spaghetti von Rummo. Hergestellt aus braunem Reis und Mais. Mit einer rauen Oberfläche, die Saucen perfekt bindet und - dank der speziellen Zubereitungsart - einer Konsistenz wie konventionelle Spaghetti. Eine tolle Pasta für alle.
Ob mit Muschelsauce, Tomatensauce oder Chili und Knoblauch (als „Midnight Spaghetti") - die köstlichen Spaghetti von Rummo sind ein vorbildlicher Vertreter des großen italienischen Pasta-Klassikers. Traditionell geschnitten mit parallel verlaufenden Drähten (ähnlich Gitarrensaiten, daher der Name). Dadurch erhalten Spaghetti alla Chitarra hat eine raue Oberfläche an der Saucen besser haften.
Ob mit Muschelsauce, Tomatensauce oder Chili und Knoblauch (als „Midnight Spaghetti") - die köstlichen Spaghetti von Rummo sind ein vorbildlicher Vertreter des großen italienischen Pasta-Klassikers.
Ob mit Muschelsauce, Tomatensauce oder Chili und Knoblauch (als „Midnight Spaghetti") - die köstlichen Spaghetti von Rummo sind ein vorbildlicher Vertreter des großen italienischen Pasta-Klassikers.
Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Flaschengröße für all jene, für die Sojasauce zur unverzichtbaren Basiswürze zählt!
Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, natürlich gebraut - ein reines Naturprodukt, ohne Farb- und Konservierungsstoffen, gepackt in neuer Kartonpackung (Bag in box) mit praktischem Zapfhahn.
Eine cremige Sauce aus gerösteten Sesamkörnern. Mit ihrer sämigen Konsistenz und dem köstlichen, leicht nussigen, Aroma ist sie ideal als Dipp oder Dressing für Salate, gekochtem Gemüse, Tofu, Nudelgerichten uvm.
Speziell hergestellt im Herzen Altkastiliens und 12-14 Mon. luftgereift. Die vollkommen ökologische Aufzucht der Schweine in idealem klimatologischen Umfeld ist die Grundlage für einen herausragenden spanischen Rohschinken von exzellenter Qualität.
Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Schwarze Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz.
Edles Lachsfilet, im tradtitionellen schottischen Steinofen - dem „Kiln" - hängend kaltgeräuchert und anschließend gebraten. Zusätzlich mit Senfkörnern und Honig verfeinert. So entsteht der von Feinschmeckern so geschätzte, einzigartige Geschmack.
Edles Lachsfilet, im tradtitionellen schottischen Steinofen - dem „Kiln" - hängend kaltgeräuchert und anschließend gebraten. So entsteht der von Feinschmeckern so geschätzte, einzigartige Geschmack.
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Pfeffer verfeinert.
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Pfeffer verfeinert.
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Gin verfeinert.
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Whisky & Honig verfeinert.
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Whisky & Honig verfeinert.
Sardinen aus Sommerfängen werden fangfrisch verarbeitet, nach alter Tradition in Olivenöl eingelegt- die klassische „Ölsardine“ in unübertroffener Spitzenqualität.
Mild-süßer Sambal (spanische Pfefferschoten mit Zwiebel und Gewürzen gebacken), besonders zu Bahmi Goreng, Frühlingsrollen und milderen Reis- gerichten, sowie für die heimische Küche.
Safran ist das kostbarste Gewürz der Welt. Für 1 kg müssen ca. 80.000 Blüten gepflückt und bis zu 250.000 Fäden in Handarbeit gezupft werden. Safran ist für eine authentische Paella sowie für viele nahöstliche und mediterrane Reisgerichte unentbehrlich
Safran ist das kostbarste Gewürz der Welt. Für 1 kg müssen ca. 80.000 Blüten gepflückt und bis zu 250.000 Fäden in Handarbeit gezupft werden. Safran ist für eine authentische Paella sowie für viele nahöstliche und mediterrane Reisgerichte unentbehrlich
für Rotweinsalz "Sel au Vin" wird natürlich gewonnenes, grobkörniges Meersalz mit edlem Rotwein verfeinert, aromatische Würze für dunkles Fleisch wie Rind und Wild.
Riz Rouge de Camargue - diese spezielle, und sehr rare, Naturreis-Sorte wird ausschließlich in der Camargue angebaut. Charakteristisch ist die rötlich-braune Farbe der Körner. Geprüfte Qualität mit dem Zertifikat der Qualite France.
Mit dieser fertigen Kochsauce ist ein original Thai-Curry im Nu zubereitet. Einfach Gemüse und/oder Fleisch anbraten, Sauce dazugeben - fertig. 2 Portionen
Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Rote Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz.
Rote Linsen sind geschälte Linsen von mehliger Konsistenz, mit mild-nussigem Aroma. Sie eignen sich ideal als Grundlage für Pürrees oder Aufstriche. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.
Essigkomposition aus Roséweinessig und ausgewähltem Traubenmost. Fruchtig und vollmundig im Geschmack mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure. Perfekt für Dressings zu Blattsalaten, Spargelgerichten und Frühlingsgemüse sowie für helle Saucen zu Fleisch, Geflügel und Fisch.
Die seltenen würzigen Schinusfrüchte sind bei Gourmets ähnlich begehrt wie Caviar und Trüffel. Rosa Pfeffer bringt tropischen Pfefferduft in Ihre Speisen.
Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der kräftige Rinder Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für Rindersteaks, Rostbraten, Boeuf Stroganoff, uvm.
Rigatoni harmonieren wunderbar mit reichhaltigen, cremigen Saucen, die an der gerippten Außenseiten hervorragend haften. Sie sind köstlich zu Artischockencreme und der traditionellen kampanischen Sauce aus Bohnen und Muscheln.
Riccioli ist die perfekte Pastaform für Nudelsalate, z.B. mit Gemüse der Saison, passt aber ebenso zu reichhaltigen, cremigen Saucen auf Käsebasis, wie etwa Gorgonzola oder Burrata.