• Süß-pikante Sauce mit roten Chilischoten. Mit Ihrem ausgewogenen Geschmack ist sie vielfältig einsetzbar, z.B. als Dip, Marinade, zum Glasieren oder zum Abschmecken von stir-fry Gerichten.
  • Edle Tafelspitzstreifen mit Brunoise-Gemüse und grünem Meerrettich.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Wasser und Salz, natürlich gebraut, glutenfrei, da ohne Weizen hergestellt.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Wasser und Salz, natürlich gebraut, glutenfrei, da ohne Weizen hergestellt.
  • Tamarinden Würzpaste - Ideal zum Verfeinern asiatischer Gerichte.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, feine süßliche Note, mit Honig und Barbecue-Gewürzen verfeinert, zum Braten und Marinieren von Fleisch, Gemüse oder Tofu.
  • Zum Bestreichen des Grill- und Bratguts kurz vor Garende. Gibt Speisen einen appetitlichen Glanz und einen köstlich aromatischen Geschmack.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, in der Großflasche für Gastronomie und Fans mit hohem Verbrauch.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Tamari Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Eine pikante Ingwernote verleiht Kikkoman Teriyaki Sauce mit Ingwer ein besonders vielseitiges Aroma. Basis ist die Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce. Ihr vollmundiger Umami-Geschmack verbindet sich mit der Schärfe der Ingwerwurzel zu einer ausgewogenen Würzsauce. Kikkoman Teriyaki Sauce mit Ingwer eignet sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Gemüse. Einfach vor dem Grillen, Anbraten oder Backen mit der Sauce einpinseln und einige Minuten vor der Zubereitung einziehen lassen. Japanischen Gerichten verleiht Kikkoman Teriyaki Sauce mit Ingwer authentischen Geschmack. Aber auch andere Speisen, darunter Suppen und Eintöpfe, Salatdressings und Dips, erhalten ein angenehm pikantes Aroma.
  • auf Basis von natürlich gebrauter Soja Sauce mit geröstetem Sesam verfeinert. Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse ein aromatisch-pikantes Aroma. Unentbehrlich für Wok- und Pfannengerichte.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit geröstetem Knoblauch verfeinert, zum Braten und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Thai-Reispapier, die ideale Basis für Frühlingsrollen.
  • Geräucherte Thunfischscheiben. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
  • Geräucherte Thunfischscheiben, pikant gewürzt mit Pfeffer. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
  • Zarter, fangfrischer Yellowfin-Thunfisch, mild gesalzen und in reinem Olivenöl eingelegt, mit Originalitätssiegel-Etikett. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei – MSC-zertifiziert!
  • Zarter Yellowfin Thunfisch, mild gesalzen, in feinem Pflanzenöl eingelegt.
  • Ventresca de Atún Blanco, Bauchfilets vom weißen Thunfisch.
  • Vorgebackene Pfannkuchen nach altruss. Rezept. Schenkel´s Blinis sind unentbehrlich zu russischem Caviar, köstlich mit Keta-, Forellen- oder Nordischem Caviar.
  • Tiefsee-Scallops gehören wie die Jakobsmuscheln zur Familie der Kammmuscheln. Sie werden im NW-Atlantik gefangen und fangfrisch einzeln glasiert und ohne Rogen gefrostet. Tiefsee-Scallops zeichnen sich durch ihr festes Fleisch und den nussigen Geschmack aus. Sie eignen sich daher ideal zum Braten in der Pfanne. Tiefgekühlt
  • Milde Würzpaste für original thailändische Tom Kha Suppe. 4 Portionen
  • Scharfe Würzpaste für original thailändische Tom Yam Suppe. 4 Portionen
  • Dieses unraffinierte Meersalz wird nach traditionellen Methoden gewonnen und von Hand geerntet. Daher der außerordentliche Geschmack und die besonderen Eigenschaften. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen.
  • Wintertrüffel aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".
  • Wintertrüffel aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".
  • Wintertrüffel umhüllt von einer edlen Farce vom jungen Schwein
  • Delikate Sauce aus Wiesenchampignons mit aromatischen Trüffeln verfeinert
  • Feine Butter mit 5% (!) weißen Trüffeln. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto oder Fleisch sowie zum Verfeinern von Saucen.
  • Feine Butter mit 5% (!) weißen Trüffeln. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto oder Fleisch sowie zum Verfeinern von Saucen.
  • Trüffelcarpaccio vom Sommertrüffel (Tuber aestivum) mit Nativem Olivenöl Extra.
  • Garniermasse in einem Stück, für rationelle und preiswerte Garnierung (kann mit der Maschine geschnitten werden), getrüffelte Effekte und als Julienne-Einlage in Suppen und auf Vorspeisen.
  • Feinster Blütenhonig mit getrockneten Trüffelstücken und dem Aroma weißer Trüffel veredelt . Diese köstliche Honigkomposition ist ideal als Begleitung zu geschmacksintensiven Käsesorten wie z.B.: Blau- und Grünschimmelkäse sowie Parmesan.
  • Feine Eier-Tagliatelle mit echten schwarzen Trüffeln und Trüffelaroma, nach einem original italienischen Rezept des Trüffelspezialisten ElleEsse.
  • Natives Olivenöl Extra mit echter weißer Trüffel. Wenige Tropfen entfalten den Duft und das Aroma frischer Trüffel zu jeder Jahreszeit. Ideal für Nudelgerichte, Eierspeisen, Carpaccio und zum Verfeinern von Saucen.
  • Wenige Tropfen entfalten den Duft und das Aroma frischer Trüffel zu jeder Jahreszeit. Ideal für Nudelgerichte, Eierspeisen, Carpaccio und zum Verfeinern von Saucen.
  • Trüffelpüree aus chinesischer Trüffel (Tuber indicum), Nativem Olivenöl Extra und Trüffelsaft.
  • Traditionell italienischer "Carnaroli"-Risottoreis mit echten Trüffeln und Trüffelaroma. Durch die einfache Zubereitung im Handumdrehen serviert: Den Reis in der 3-fachen Menge Wasser für ca. 15 min. kochen.
  • Der von schwarzen Wintertrüffeln aus dem französischen Pèrigord gewonnene Fond "Jus de Truffes" ist die ideale Basis für Suppen und Saucen, auch zum Verfeinern von Pasteten und Terrinen wird er gerne verwendet.
  • Grobes Salz mit 1,4% Sommertrüffel.
  • Cremige Oberssauce mit 6% (!) weißen Trüffeln und Parmesan. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto und zum Verfeinern von Saucen.
  • Echte Vanille - die "Königin der Gewürze", ist eine Orchideenart. Die bekannte Bourbon-Vanille ist weltweit die beliebteste Sorte und wird, wegen Ihres intensiven Aromas, auch "Gewürzvanille" genannt. Die edlen Schoten werden in formschönen Glasphiolen verpackt.
  • Echte Vanille - die "Königin der Gewürze", ist eine Orchideenart. Die exklusivere Tahiti-Vanille wird gerne in den Top-Restaurants verwendet. Sie enthält nicht nur Vanillin sondern auch einen hohen Gehalt von anderen Aromen. Die edlen Schoten werden in formschönen Glasphiolen verpackt.
  • Aromatischer Vanilleextrakt aus edler Bourbon-Vanille. In formschönen Glasphiolen verpackt.
  • Feiner Zucker aromatiseirt mit edlem Vanillepulver aus Bourbon-Vanille. In formschönen Glasphiolen verpackt.
  • Ungeschälter schwarzer Rundkornreis gewachsen in der Poebene im Piemont. Schwarzer Reis stammt ursprünglich aus China und war damals ausschließlich dem Kaiser vorbehalten. Diese spezielle Reissorte hat einen charakteristischen Duft, der an frisch gebackenes Brot und Sandelholz erinnert.
  • Wachteleier aus Freilandhaltung - hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (12 Stück). Wachteleier besitzen einen äußerst geschmackvollen Dotter. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (18 Stück). Wachteleier besitzen einen geschmackvollen Dotter und sind bekömmlicher als Hühnereier. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
Diese Website verwendet Cookies. Mit dem weiteren benützen der Website erklärst du dich mit unseren Datenschutzbestimmungen einverstanden. Ok