• Safran ist das kostbarste Gewürz der Welt. Für 1 kg müssen ca. 80.000 Blüten gepflückt und bis zu 250.000 Fäden in Handarbeit gezupft werden. Safran ist für eine authentische Paella sowie für viele nahöstliche und mediterrane Reisgerichte unentbehrlich
  • Golden glänzender Rogen vom Bachsaibling mit zartem Korn und feinem Saiblingsaroma.
  • Golden glänzender Rogen vom Bachsaibling mit zartem Korn und feinem Saiblingsaroma.
  • Gewürzpaste aus gemahlen und gebratenen roten Chilischoten, Kokosflocken, Zwiebel,… Abgeschmeckt mit etwas Zucker und einem Hauch Knoblauch.
  • Mild-süßer Sambal (spanische Pfefferschoten mit Zwiebel und Gewürzen gebacken), besonders zu Bahmi Goreng, Frühlingsrollen und milderen Reis- gerichten, sowie für die heimische Küche.
  • Paste aus leuchtendrotem, zermahlenen spanischen Pfeffer, mild gesalzen
  • Paste aus leuchtendrotem, zermahlenen spanischen Pfeffer, mild gesalzen
  • Besonders kleine Sardinellen, mindestens 5 Stück pro Dose, würzig eingelegt in Harissa und Sonnenblumenöl.
  • Sardinen aus Sommerfängen werden fangfrisch verarbeitet, nach alter Tradition in Olivenöl eingelegt- die klassische „Ölsardine“ in unübertroffener Spitzenqualität.
  • Sardinen aus Sommerfängen werden fangfrisch verarbeitet, nach alter Tradition in Öl mit einer Scheibe Zitrone eingelegt
  • Sardinen aus Sommerfängen werden fangfrisch verarbeitet, nach alter Tradition in Olivenöl und Piri Piri eingelegt.
  • Traditionelle französische Sauce, mit Estragon verfeinert, besonders gut zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch.
  • Klassische Sauce á la Hollandaise, eignet sich besonders zu Spargel, Brokkoli und hellem Fleisch, aber auch zum Gratinieren von Gemüse.
  • Leere Weinbergschneckenhäuschen, ideal für die Zubereitung von Weinbergschnecken aus der Dose, auch für fernöstliche Achat Schnecken geeignet.
  • Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert.
  • Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Whisky & Honig verfeinert.
  • Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Whisky & Honig verfeinert.
  • Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Gin verfeinert.
  • Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Pfeffer verfeinert.
  • Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Pfeffer verfeinert.
  • Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Pfeffer verfeinert.
  • Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen.
  • Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Schwarze Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz.
  • Schwarzer Langkornreis aus Frankreich.
  • Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen.
  • Doppelt fein gemahlen, hervorragend zur Zubereitung individuellen Senfs. Mit Whisky, Cognac oder Weinessig und Olivenöl leicht und jederzeit Senf frisch angerührt. Unentbehrlich z.B. für Senfschnitzel (spritzt nicht in der Pfanne).
  • Speziell hergestellt im Herzen Altkastiliens und 12-14 Mon. luftgereift. Die vollkommen ökologische Aufzucht der Schweine in idealem klimatologischen Umfeld ist die Grundlage für einen herausragenden spanischen Rohschinken von exzellenter Qualität.
  • Eine cremige Sauce aus gerösteten Sesamkörnern. Mit ihrer sämigen Konsistenz und dem köstlichen, leicht nussigen, Aroma ist sie ideal als Dipp oder Dressing für Salate, gekochtem Gemüse, Tofu, Nudelgerichten uvm.
  • Kaltwassershrimps für Importhaus Schenkel gekocht, geschält und frisch in milde Salzlake eingelegt.
  • MSC-zertifizierte Kaltwassershrimps für Importhaus Schenkel gekocht, geschält und frisch in milde Salzlake eingelegt.
  • Der in Thailand kultivierte Langkornreis besitzt einen natürlichen Jasminduft. Speziell für die exotische, aber auch traditionelle Küche.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Ideale Flaschengröße für großen Bedarf.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Großflasche für Gastronomie und Großverbraucher.
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  • Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, natürlich gebraut - ein reines Naturprodukt, ohne Farb- und Konservierungsstoffen, gepackt in neuer Kartonpackung (Bag in box) mit praktischem Zapfhahn.
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  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Flaschengröße für all jene, für die Sojasauce zur unverzichtbaren Basiswürze zählt!
  • Natürlich gebraute Würzsauce. Etwas milder als klassische Kikkoman Sojasauce, dadurch ideal für Sushi- und Sashimi.
  • Salzreduzierte Sojasauce mit 43% weniger Salz als herkömmliche Sojasauce, in der eleganten Tischflasche.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, mit Zucker und Essig abgerundet.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, natürlich gebraut. Mit 43% weniger Salz als herkömmliche Sojasauce.
  • Sojasauce mit 43% weniger Salz als herkömmliche Sojasauce.
  • Aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".'
  • Mittelstarker Stangenspargel aus Holland, geschält und mild eingelegt mit zarter Konsistenz und spezifischem Geschmack. Frei von jeglichen Konservierungs- und Farbstoffen.
  • Spitzmorcheln getrocknet, beliebter Edelpilz, zur Zubereitung von Suppen und Saucen.
  • Die berühmte thailändische Chilisauce. Vielfältig einsetzbar um Speisen eine feurige Note zu verleihen. Darf bei keinem thailändischen Gericht fehlen.
  • Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Steinpilzcremesuppe).
  • Natives Olivenöl extra mit getrockneten Steinpilzen. Wenige Tropfen entfalten den Duft und das delikate Aroma frischer Steinpilze zu jeder Jahreszeit. Ideal für Pilzgerichte, Nudelgerichte, Eierspeisen und zum Verfeinern von Saucen.