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Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Kapern gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert. -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit feurigen Jalapenos (Chilis) gefüllt, eingelegt und pasteurisiert. -
Besonders große Queen Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit Paprika gefüllt und mild eingelegt. -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Zitrone gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert. -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit püriertem Thunfisch gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert. -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit Paprikapaste gefüllt und mild eingelegt (maschinell gefüllt). -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Paprika gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert. -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Knoblauch gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert. -
Ofengebratene Maroni, geschält, naturell trocken eingelegt, fest in der Konsistenz (nur ganze Stücke). Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, aber auch als Dessert. -
Zartes Mark junger Palmen, spargelähnliches Edelgemüse aus Brasilien. Speziell für Salatplatten, als Suppeneinlage oder in Schinken bzw. Speck gewickelt. -
Ofengebratene Maroni, geschält, in Sirup eingelegt, fest in der Konsistenz. Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, aber auch als Dessert. -
Palmitos - zartes Palmenmark - sind im Geschmack ähnlich wie Schwarzwurzeln, jedoch etwas fester in der Konsistenz. Direkt auf der Plantage in Costa Rica erntefrisch für das Importhaus Schenkel gepackt. Palmitos sind köstlich als Salat, z.B. mit Kräuter-Joghurt-Dressing, oder auch als origineller Snack, mit Räucherlachs, Schinken oder Speck umwickelt. -
Schenkel´s griechische Paprika werden flammengeröstet und geschält und in Weinessig mit etwas Meersalz eingelegt. Saftig und fleischig mit süß-pikantem Geschmack und idealer Konsistenz sind sie bestens für Salat oder zu Käse geeignet und bereichern mediterrane Vorspeisen-Variationen -
Die berühmten grünen "Le Puy" Linsen werden ausschließlich in der Region Haute-Loire im Herzen Frankreichs angebaut. Feinschmecker schätzen sie besonders wegen ihrem charakteristischen, besonders nussigen Aroma. -
Rote Linsen sind geschälte Linsen von mehliger Konsistenz, mit mild-nussigem Aroma. Sie eignen sich ideal als Grundlage für Pürrees oder Aufstriche. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch. -
Verfeinern Marinaden, Saucen, Mayonnaisen und Salate. Geschmacklich intensiver als jede Frischware. Ohne Stiele eingelegt in starkem Weinessig behalten sie jahrelang den vollen Geschmack. -
Ein Langkornreis für höchste Qualitätsansprüche - wird in Nordindien angebaut. Das Schneewasser des indischen Himalayagebirges gibt ihm den zarten Geschmack. -
Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Rote Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz. -
Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Schwarze Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz. -
Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Gemischte Quinoa besteht aus roter, weißer und schwarzer Quinoa und hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack. -
Der französische Confiserie-Klassiker. Für Marrons Glacés von Corsiglia werden nur die besten Früchte verwendet und aufwändig verarbeitet. Die Maroni werden in einem Zuckersirup mit Bourbon Vanille eingelegt und danach mit einer feinen Zuckerglasur überzogen. 8 Stk. einzeln verpackt. -
Riz Rouge de Camargue - diese spezielle, und sehr rare, Naturreis-Sorte wird ausschließlich in der Camargue angebaut. Charakteristisch ist die rötlich-braune Farbe der Körner. Geprüfte Qualität mit dem Zertifikat der Qualite France. -
Kleine, edle Linsen mit sehr feinem und würzigen Aroma. Auf Grund ihres Aussehens und des delikaten Geschmacks werden sie oft als Kaviar unter den Linsen bezeichnet. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch. -
Sind wesentlich aromatischer als die üblichen großen Tellerlinsen. Sie benötigen nur eine geringe Garzeit. Somit können raffinierte Gerichte im Handumdrehen zubereitet werden. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.' -
Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Weisse Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine weiche, cremige Konsistenz. -
Gelbe Linsen sind geschälte Linsen von mehliger Konsistenz, mit mild-nussigem Aroma. Sie eignen sich ideal als Grundlage für Pürrees oder Aufstriche. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch. -
Ein Langkornreis für höchste Qualitätsansprüche - wird in Nordindien angebaut. Das Schneewasser des indischen Himmalayagebirges gibt ihm den zarten Geschmack. -
Der in Thailand kultivierte Langkornreis besitzt einen natürlichen Jasminduft. Speziell für die exotische, aber auch traditionelle Küche. -
Mirai ist ein spezieller Rundkornreis, der vor allem in Italien kultiviert wird. Dieser Klebreis ist ideal für die Zubereitung von authentischem Sushi und Maki. Eignet sich auch als Beilage für asiatische Gerichte. -
Gekochte Maroni, geschält, naturell trocken eingelegt, fest in der Konsistenz (nur ganze Stücke). Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, aber auch als Dessert. Ideal als gesunder Snack! -
Süßes Maronipüree ist eine ideale Basis für Süßspeisen (z.B. "Mont Blanc") und zum Backen. -
Sorgfältig aus feinsten Manzanilla Oliven gepreßt. -
Griechische Oliven, vollreif geerntet in der Region Kalamata am Peloponnes. Saftig und fleischig mit fruchtigem, vollem Geschmack sind sie ideal zum Aperitif oder für Salate. -
Griechische Oliven, vollreif geerntet in der Region Kalamata am Peloponnes. Saftig und fleischig mit fruchtigem, vollem Geschmack sind sie ideal zum Aperitif oder für Salate. -
Risotto-Rundkornreis aus der Camargue -
Schwarzer Langkornreis aus Frankreich. -
Süß-pikante Sauce aus gelben und brauen Senfkörnern, Zucker, Kräutern, Weinessig und Gewürzen. Traditionelle Beilage zu Gravad-Lachs und Nordischem Räucherlachs. -
Süß-pikante Sauce aus gelben und brauen Senfkörnern, Zucker, Kräutern, Weinessig und Gewürzen. Traditionelle Beilage zu Gravad-Lachs und Nordischem Räucherlachs. -
Süß-pikante Sauce aus gelben und brauen Senfkörnern, Zucker, Kräutern, Weinessig und Gewürzen. Traditionelle Beilage zu Gravad-Lachs und Nordischem Räucherlachs. Wird in attraktive Sechseck-Gläser gepackt. -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit echtem Paprika (keine Paste) gefüllt und mild eingelegt. -
Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit Mandeln gefüllt und mild eingelegt. -
Dieses hochqualitative native Olivenöl ist eine Mischung aus vier spanischen Olivensorten: Arbequina, Picual, Picuda und Hojiblanca. Das äußerst aromatische Öl wird in einer völlig neuen, attraktiven "Tetra-Prisma" Verpackung abgefüllt, welche Licht- und Aromaschutz und eine dadurch längere Haltbarkeit bietet. -
Zum Bestreichen des Grill- und Bratguts kurz vor Garende. Gibt Speisen einen appetitlichen Glanz und einen köstlich aromatischen Geschmack. -
Eine cremige Sauce aus gerösteten Sesamkörnern. Mit ihrer sämigen Konsistenz und dem köstlichen, leicht nussigen, Aroma ist sie ideal als Dipp oder Dressing für Salate, gekochtem Gemüse, Tofu, Nudelgerichten uvm. -
Essigkomposition aus Roséweinessig und ausgewähltem Traubenmost. Fruchtig und vollmundig im Geschmack mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure. Perfekt für Dressings zu Blattsalaten, Spargelgerichten und Frühlingsgemüse sowie für helle Saucen zu Fleisch, Geflügel und Fisch. -
Eingedickter Aceto Balsamico di Modena IGP zum Reiben. Perfekt für: Pasta, Risotto, Pizza, Salate, Käse, uvm... -
Aceto Balsamico di Modena IGP (geschützte geographische Angabe) - Harmonisch, süß-säuerlich im Geschmack. -
Essigkomposition aus Weißweinessig und einreduziertem Traubenmost. Ihr rundes Aroma und der milde Geschmack passen hervorragend zu grünem Salat, Erdäpfel- oder Nudelsalat, sowie zu hellen Saucen. -
Essigkomposition aus Weißweinessig und einreduziertem Traubenmost. Ihr rundes Aroma und der milde Geschmack passen hervorragend zu grünem Salat, Erdäpfel- oder Nudelsalat, sowie zu hellen Saucen. -
Natürlich gebraute Würzsauce auf Basis der klassischen Kikkoman Sojasauce, mit einem Spritzer Zitrone.
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