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Lupe
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Kapern gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert.
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit feurigen Jalapenos (Chilis) gefüllt, eingelegt und pasteurisiert.
  • Besonders große Queen Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit Paprika gefüllt und mild eingelegt.
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Zitrone gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert.
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit püriertem Thunfisch gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert.
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit Paprikapaste gefüllt und mild eingelegt (maschinell gefüllt).
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Paprika gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert.
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden entkernt, mit Knoblauch gefüllt, mild eingelegt und pasteurisiert.
  • Ofengebratene Maroni, geschält, naturell trocken eingelegt, fest in der Konsistenz (nur ganze Stücke). Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, aber auch als Dessert.
  • Zartes Mark junger Palmen, spargelähnliches Edelgemüse aus Brasilien. Speziell für Salatplatten, als Suppeneinlage oder in Schinken bzw. Speck gewickelt.
  • Ofengebratene Maroni, geschält, in Sirup eingelegt, fest in der Konsistenz. Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, aber auch als Dessert.
  • Palmitos - zartes Palmenmark - sind im Geschmack ähnlich wie Schwarzwurzeln, jedoch etwas fester in der Konsistenz. Direkt auf der Plantage in Costa Rica erntefrisch für das Importhaus Schenkel gepackt. Palmitos sind köstlich als Salat, z.B. mit Kräuter-Joghurt-Dressing, oder auch als origineller Snack, mit Räucherlachs, Schinken oder Speck umwickelt.
  • Schenkel´s griechische Paprika werden flammengeröstet und geschält und in Weinessig mit etwas Meersalz eingelegt. Saftig und fleischig mit süß-pikantem Geschmack und idealer Konsistenz sind sie bestens für Salat oder zu Käse geeignet und bereichern mediterrane Vorspeisen-Variationen
  • Die berühmten grünen "Le Puy" Linsen werden ausschließlich in der Region Haute-Loire im Herzen Frankreichs angebaut. Feinschmecker schätzen sie besonders wegen ihrem charakteristischen, besonders nussigen Aroma.
  • Rote Linsen sind geschälte Linsen von mehliger Konsistenz, mit mild-nussigem Aroma. Sie eignen sich ideal als Grundlage für Pürrees oder Aufstriche. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.
  • Verfeinern Marinaden, Saucen, Mayonnaisen und Salate. Geschmacklich intensiver als jede Frischware. Ohne Stiele eingelegt in starkem Weinessig behalten sie jahrelang den vollen Geschmack.
  • Ein Langkornreis für höchste Qualitätsansprüche - wird in Nordindien angebaut. Das Schneewasser des indischen Himalayagebirges gibt ihm den zarten Geschmack.
  • Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Rote Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz.
  • Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Schwarze Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz.
  • Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Gemischte Quinoa besteht aus roter, weißer und schwarzer Quinoa und hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack.
  • Der französische Confiserie-Klassiker. Für Marrons Glacés von Corsiglia werden nur die besten Früchte verwendet und aufwändig verarbeitet. Die Maroni werden in einem Zuckersirup mit Bourbon Vanille eingelegt und danach mit einer feinen Zuckerglasur überzogen. 8 Stk. einzeln verpackt.
  • Riz Rouge de Camargue - diese spezielle, und sehr rare, Naturreis-Sorte wird ausschließlich in der Camargue angebaut. Charakteristisch ist die rötlich-braune Farbe der Körner. Geprüfte Qualität mit dem Zertifikat der Qualite France.
  • Kleine, edle Linsen mit sehr feinem und würzigen Aroma. Auf Grund ihres Aussehens und des delikaten Geschmacks werden sie oft als Kaviar unter den Linsen bezeichnet. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.
  • Sind wesentlich aromatischer als die üblichen großen Tellerlinsen. Sie benötigen nur eine geringe Garzeit. Somit können raffinierte Gerichte im Handumdrehen zubereitet werden. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.'
  • Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Weisse Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine weiche, cremige Konsistenz.
  • Gelbe Linsen sind geschälte Linsen von mehliger Konsistenz, mit mild-nussigem Aroma. Sie eignen sich ideal als Grundlage für Pürrees oder Aufstriche. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.
  • Ein Langkornreis für höchste Qualitätsansprüche - wird in Nordindien angebaut. Das Schneewasser des indischen Himmalayagebirges gibt ihm den zarten Geschmack.
  • Der in Thailand kultivierte Langkornreis besitzt einen natürlichen Jasminduft. Speziell für die exotische, aber auch traditionelle Küche.
  • Mirai ist ein spezieller Rundkornreis, der vor allem in Italien kultiviert wird. Dieser Klebreis ist ideal für die Zubereitung von authentischem Sushi und Maki. Eignet sich auch als Beilage für asiatische Gerichte.
  • Gekochte Maroni, geschält, naturell trocken eingelegt, fest in der Konsistenz (nur ganze Stücke). Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, aber auch als Dessert. Ideal als gesunder Snack!
  • Süßes Maronipüree ist eine ideale Basis für Süßspeisen (z.B. "Mont Blanc") und zum Backen.
  • Sorgfältig aus feinsten Manzanilla Oliven gepreßt.
  • Griechische Oliven, vollreif geerntet in der Region Kalamata am Peloponnes. Saftig und fleischig mit fruchtigem, vollem Geschmack sind sie ideal zum Aperitif oder für Salate.
  • Griechische Oliven, vollreif geerntet in der Region Kalamata am Peloponnes. Saftig und fleischig mit fruchtigem, vollem Geschmack sind sie ideal zum Aperitif oder für Salate.
  • Risotto-Rundkornreis aus der Camargue
  • Schwarzer Langkornreis aus Frankreich.
  • Süß-pikante Sauce aus gelben und brauen Senfkörnern, Zucker, Kräutern, Weinessig und Gewürzen. Traditionelle Beilage zu Gravad-Lachs und Nordischem Räucherlachs.
  • Süß-pikante Sauce aus gelben und brauen Senfkörnern, Zucker, Kräutern, Weinessig und Gewürzen. Traditionelle Beilage zu Gravad-Lachs und Nordischem Räucherlachs.
  • Süß-pikante Sauce aus gelben und brauen Senfkörnern, Zucker, Kräutern, Weinessig und Gewürzen. Traditionelle Beilage zu Gravad-Lachs und Nordischem Räucherlachs. Wird in attraktive Sechseck-Gläser gepackt.
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit echtem Paprika (keine Paste) gefüllt und mild eingelegt.
  • Manzanilla-Oliven, aus dem besten Olivenanbaugebiet der Welt bei Sevilla, werden vor der Reife geerntet, mariniert, mit Mandeln gefüllt und mild eingelegt.
  • Dieses hochqualitative native Olivenöl ist eine Mischung aus vier spanischen Olivensorten: Arbequina, Picual, Picuda und Hojiblanca. Das äußerst aromatische Öl wird in einer völlig neuen, attraktiven "Tetra-Prisma" Verpackung abgefüllt, welche Licht- und Aromaschutz und eine dadurch längere Haltbarkeit bietet.
  • Zum Bestreichen des Grill- und Bratguts kurz vor Garende. Gibt Speisen einen appetitlichen Glanz und einen köstlich aromatischen Geschmack.
  • Eine cremige Sauce aus gerösteten Sesamkörnern. Mit ihrer sämigen Konsistenz und dem köstlichen, leicht nussigen, Aroma ist sie ideal als Dipp oder Dressing für Salate, gekochtem Gemüse, Tofu, Nudelgerichten uvm.
  • Essigkomposition aus Roséweinessig und ausgewähltem Traubenmost. Fruchtig und vollmundig im Geschmack mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure. Perfekt für Dressings zu Blattsalaten, Spargelgerichten und Frühlingsgemüse sowie für helle Saucen zu Fleisch, Geflügel und Fisch.
  • Eingedickter Aceto Balsamico di Modena IGP zum Reiben. Perfekt für: Pasta, Risotto, Pizza, Salate, Käse, uvm...
  • Aceto Balsamico di Modena IGP (geschützte geographische Angabe) - Harmonisch, süß-säuerlich im Geschmack.
  • Essigkomposition aus Weißweinessig und einreduziertem Traubenmost. Ihr rundes Aroma und der milde Geschmack passen hervorragend zu grünem Salat, Erdäpfel- oder Nudelsalat, sowie zu hellen Saucen.
  • Essigkomposition aus Weißweinessig und einreduziertem Traubenmost. Ihr rundes Aroma und der milde Geschmack passen hervorragend zu grünem Salat, Erdäpfel- oder Nudelsalat, sowie zu hellen Saucen.
  • Natürlich gebraute Würzsauce auf Basis der klassischen Kikkoman Sojasauce, mit einem Spritzer Zitrone.
  • Fruchtiges Feigenpüree mit Weinbrand und würzigen Senfkörner verfeinert. Eine ideale Begleitung zu geschmacksintensiven Käsesorten, Wildpasteten sowie zu Gänse- oder Entenleber.
  • Sorgfältige Auswahl, hoher Anteil der Senfkörner (5 % mehr als bei herkömmlichem Dijon Senf) und die Herstellung nach traditioneller Rezeptur garantieren die Qualität und Geschmacksechtheit dieser französischen Senfspezialität.
  • Sorgfältige Auswahl, hoher Anteil der Senfkörner (5 % mehr als bei herkömmlichem Dijon Senf) und die Herstellung nach traditioneller Rezeptur garantieren die Qualität und Geschmacksechtheit dieser französischen Senfspezialität.
  • Sorgfältige Auswahl, hoher Anteil der Senfkörner (5 % mehr als bei herkömmlichem Dijon Senf) und die Herstellung nach traditioneller Rezeptur garantieren die Qualität und Geschmacksechtheit dieser französischen Senfspezialität.
  • Aceto Balsamico di Modena IGP (geschützte geographische Angabe) - Harmonisch, süß-säuerlich im Geschmack.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Wasser und Salz, natürlich gebraut, glutenfrei, da ohne Weizen hergestellt.
  • Sojasauce mit 43% weniger Salz als herkömmliche Sojasauce.
  • Typische japanische Suppe im 3-er Pack, einfach in heißes Wasser einrühren.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, natürlich gebraut - ein reines Naturprodukt in Bio-Qualität.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, natürlich gebraut - ein reines Naturprodukt in Bio-Qualität.
  • Natürlich gebraute Würzsauce auf Basis der klassischen Kikkoman Sojasauce, mit einem Spritzer Zitrone.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, in der Großflasche für Gastronomie und Fans mit hohem Verbrauch.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Großflasche für Gastronomie und Großverbraucher.
  • Würze zur Zubereitung von Sushi-Reis, milder als Obstessig, geringer Säuregehalt, auch für milde Salatmarinaden oder zum Ablöschen von Fleisch- und Fischgerichten.
  • Klassische Sauce á la Hollandaise, eignet sich besonders zu Spargel, Brokkoli und hellem Fleisch, aber auch zum Gratinieren von Gemüse.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, natürlich gebraut - ein reines Naturprodukt, ohne Farb- und Konservierungsstoffen, gepackt in neuer Kartonpackung (Bag in box) mit praktischem Zapfhahn.
  • Traditionelle französische Sauce, mit Estragon verfeinert, besonders gut zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Flaschengröße für all jene, für die Sojasauce zur unverzichtbaren Basiswürze zählt!
  • Salzreduzierte Sojasauce mit 43% weniger Salz als herkömmliche Sojasauce, in der eleganten Tischflasche.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Wasser und Salz, natürlich gebraut, glutenfrei, da ohne Weizen hergestellt. In der eleganten Tischflasche.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Tamari Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Indonesische Sojasauce, feine Süße, Auf Basis von Sojasauce mit Zucker und Gewürzen verfeinert.
  • Natürlich gebraute Würzsauce. Etwas milder als klassische Kikkoman Sojasauce, dadurch ideal für Sushi- und Sashimi.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, mit Zucker und Essig abgerundet.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. In der attraktiven Tischflasche.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Perfekte Flaschengröße für den täglichen Gebrauch in der Küche.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Praktisches „Bag in Box" Großgebinde für Gastro und Großverbraucher.
  • auf Basis von natürlich gebrauter Soja Sauce mit geröstetem Sesam verfeinert. Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse ein aromatisch-pikantes Aroma. Unentbehrlich für Wok- und Pfannengerichte.
  • Aromatisch-süße Sauce auf Sojasaucenbasis, verfeinert mit etwas Zucker und Wein ist sie ideal zum Kochen von Wok-Gerichten.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Ideale Flaschengröße für großen Bedarf.
  • Natürlich gebraute Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Kleine Flasche zum Ausprobieren für Neugierige.
  • Kompott mit Orangen & Pfeffer aus nordischen Preiselbeeren, nach einem Rezept aus dem Hause Schenkel fruchtig und herbwürzig zubereitet. Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, Schinken, Braten, Schnitzel, kalte Platten und unentbehrlich zu allen Wild- und Fleischpasteten.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Wasser und Salz, natürlich gebraut, glutenfrei, da ohne Weizen hergestellt.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit geröstetem Knoblauch verfeinert, zum Braten und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Feine cremige Mayonnaise mit Kräutern zu einer herrlichen Remoulade gerührt, zum Verfeinern von Salaten, aber auch zu gebackenem Fisch und Gemüse.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, feine süßliche Note, mit Honig und Barbecue-Gewürzen verfeinert, zum Braten und Marinieren von Fleisch, Gemüse oder Tofu.
  • Hergestellt nach altem, englischen Rezept mit Johannisbeeren, Orangen, Wein und Gewürzen, unglaublich fruchtig, passt gut zu Wildgerichten, Schnitzel und vor allem zu Pasteten.
  • Würzsauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, natürlich gebraut. Mit 43% weniger Salz als herkömmliche Sojasauce.
  • Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce, mit Wein, Branntweinessig, Zucker und Gewürzen verfeinert, zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Original englische Worcester Sauce, nach altem Geheimrezept hergestellt, in Fässern gereift, passend zu jedem pikanten Gericht.
  • Original englische Worcester Sauce, nach altem Geheimrezept hergestellt, in Fässern gereift, passend zu jedem pikanten Gericht.
  • für Rotweinsalz "Sel au Vin" wird natürlich gewonnenes, grobkörniges Meersalz mit edlem Rotwein verfeinert, aromatische Würze für dunkles Fleisch wie Rind und Wild.
  • Plantagenfrisch und naturbelassen verarbeitet. Grüner Pfeffer in Lake ist in seiner Würzkraft milder als getrockneter Pfeffer von fester Konsistenz und ausgiebiger im Gebrauch.
  • Plantagenfrisch und naturbelassen verarbeitet. Grüner Pfeffer in Lake ist in seiner Würzkraft milder als getrockneter Pfeffer von fester Konsistenz und ausgiebiger im Gebrauch.
  • Die seltenen würzigen Schinusfrüchte sind bei Gourmets ähnlich begehrt wie Caviar und Trüffel. Rosa Pfeffer bringt tropischen Pfefferduft in Ihre Speisen.
  • Spitzmorcheln getrocknet, beliebter Edelpilz, zur Zubereitung von Suppen und Saucen.
  • Mischung aus schwarzem, weißem, grünem und rosa Pfeffer. Ganze Körner, ideal für ihre Mühle.
  • Getrocknete Beeren des Schinusstrauches.
  • Original asiatisches Wok-Öl, durch die Mischung aus Palm- und Erdnussöl ist es sehr hitzebeständig, köstlich-intensives Aroma durch Zugabe von Kräutern und Gewürzen

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