• Strasbourger Gänseleber in echtem Madeira Gelee, mit 3 % Périgord-Trüffeln garniert, in einem attraktiven Glas, einfach pasteurisiert und somit köstlich wie Frischware.
  • Strasbourger Gänseleber in echtem Madeira Gelee, in einem atraktiven Glas, einfach pasteurisiert und somit köstlich wie Frischware.
  • Edler Gänseleberblock mit ganzen Stücken
  • Strasbourger Gänseleber wird sorgfältig entsehnt, handverknetet und mit echten Périgord-Trüffeln und Pastetengewürz veredelt. Inhalt - zwei durch eine Trennwand separierte Tranchen.
  • Feinste Gänseleber (100%). Strasbourger Gänseleber wird sorgfältig entsehnt, handverknetet und mit Pastetengewürz und Weißwein veredelt. 2 Scheiben getrennt verpackt.
  • Feines Gänselebermousse. Zwei Portionsscheiben zu je 40g
  • Feines Gänselebermousse mit 3% Trüffel
  • Nach einem speziellen Rezept aus Spanien. Diese frisch zubereitete, traditionell-spanische Gemüsecremesuppe im praktischen Tetra-Pak ist servierfertig und kann sofort genossen werden. - gekühlt servieren!
  • Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der Geflügel-Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für viele Geflügelgerichte, wie z.B. Entenbrustfilets.
  • Gegrillte Champignons, eingelegt in feinem Sonnenblumenöl.
  • Gegrillte Champignons, eingelegt in feinem Sonnenblumenöl.
  • Italienische Borretane Zwiebel, gegrillt und in feinem Sonnenblumenöl eingelegt.
  • Italienische Borretane Zwiebel, gegrillt und in feinem Sonnenblumenöl eingelegt.
  • Gekochte Maroni, geschält, naturell trocken eingelegt, fest in der Konsistenz (nur ganze Stücke). Köstlich zu Wild- und Geflügelgerichten, aber auch als Dessert. Ideal als gesunder Snack!
  • Gelbe Linsen sind geschälte Linsen von mehliger Konsistenz, mit mild-nussigem Aroma. Sie eignen sich ideal als Grundlage für Pürrees oder Aufstriche. Linsen sind fettarm, und tragen den Großteil Ihrer Aromen in der Schale, daher sind, wegen des proportional höheren Schalenanteils, kleine Linsen besonders aromatisch.
  • Milde Currypaste für authentisches Thai-Curry. 4 Portionen
  • Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Gemischte Quinoa besteht aus roter, weißer und schwarzer Quinoa und hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack.
  • Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Gemüsesuppe).
  • Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Gemüsesuppe).
  • Schenkel´s griechische Paprika werden flammengeröstet und geschält und in Weinessig mit etwas Meersalz eingelegt. Saftig und fleischig mit süß-pikantem Geschmack und idealer Konsistenz sind sie bestens für Salat oder zu Käse geeignet und bereichern mediterrane Vorspeisen-Variationen
  • Schenkel´s griechische Paprika werden flammengeröstet und geschält und in Weinessig mit etwas Meersalz eingelegt. Saftig und fleischig mit süß-pikantem Geschmack und idealer Konsistenz sind sie bestens für Salat oder zu Käse geeignet und bereichern mediterrane Vorspeisen-Variationen.
  • Schenkel´s griechische Paprika werden flammengeröstet und geschält und in Weinessig mit etwas Meersalz eingelegt. Saftig und fleischig mit süß- pikantem Geschmack und idealer Konsistenz sind sie bestens für Salat oder zu Käse geeignet und bereichern mediterrane Vorspeisen-Variationen.
  • Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit feinsten Delikatessen: Entenleber Block, Gänseleber Block, Sevruga Caviar, Madeira Gelee, geräucherte Austern, Ancholive Cocktailspießchen, Kamtschatka, Remouladensauce und Zaren-Lachs.
  • Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit französischen Delikatessen: Elsässer Leberpastete, Madeira Gelee, Oliven mit Kräutern der Provence, Gänseterrine, französischer Zwiebelsuppe, und vielen weiteren französischen Spezialitäten.
  • Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit exklusiven französischen Delikatessen: Strasbourger Terrine, Trüffelöl, Oliven "Lucques", ofengebratenen Maroni, Bourbon Vanille und vielen weiteren französischen Spezialitäten.
  • Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit mediterranen Delikatessen: Kapernbeeren, geröstete Paprika, Thunfischfilets in Olivenöl, Artischockenherzen nach toskanischer Art und weiteren köstlichen Spezialitäten.
  • Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit spanischen Delikatessen: Kapernbeeren, gefüllte Calamare, Oliven mit Chilis, Auslese Muscheln Sherry, Sardinen Olivenöl, Thunfisch Olivenöl, schwarze Oliven, Olivenöl ""L Estornell"" aus biologischem Anbau.
  • Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit edlen italienischen Trüffelspezialitäten: Trüffelnudeln, Trüffelrisotto, Trüffelsauce, Trüffelbutter, Trüffelhonig, Trüffelsalz und Trüffelöl.
  • Der Antipasti-Klassiker in Premiumqualität. Sonnengereifte Tomaten, schonend getrocknet und in feinem Pflanzenöl eingelegt. Fruchtig-würzig im Geschmack und mit idealer Konsistenz.
  • Der Antipasti-Klassiker in Premiumqualität. Sonnengereifte Tomaten, schonend getrocknet und in feinem Pflanzenöl eingelegt. Fruchtig-würzig im Geschmack und mit idealer Konsistenz.
  • Dünne, chinesische Glasnudeln aus Erbsen und Maisstärke, vielfältig einsetzbar für Suppen, Salate und Füllen von Frühlingsrollen.
  • Erfrischender Salat aus Seealgen mit Sesam, in einer würzigen Marinade aus Sesamöl und Chilis.
  • Erfrischender Salat aus Seealgen mit Sesam, in einer würzigen Marinade aus Sesamöl und Chilis. Tiefgekühlt
  • Das feinste Stück von fangfrischen, ausgewählten Regenbogenforellen, das zarte Rückenfilet - mild gesalzen und traditionell wacholdergeräuchert. Speziell für Importhaus Schenkel in Dänemark gepackt.
  • Aus fangfrischen Lachsen wird diese skandinavische Spezialität nach traditionellem Rezept - mit Dille, Gewürzen, Zucker und Meersalz - in Norwegen trocken gebeizt
  • Aus fangfrischen Lachsen wird diese skandinavische Spezialität nach traditionellem Rezept - mit Dille, Gewürzen, Zucker und Meersalz - in Norwegen trocken gebeizt.
  • Aus fangfrischen Lachsen wird diese skandinavische Spezialität nach traditionellem Rezept - mit Dille, Gewürzen, Zucker und Meersalz - in Norwegen trocken gebeizt.
  • Mit dieser fertigen Kochsauce ist ein original Thai-Curry im Nu zubereitet. Einfach Gemüse und/oder Fleisch anbraten, Sauce dazugeben - fertig. 2 Portionen
  • Scharfe Currypaste für authentisches Thai-Curry. 4 Portionen
  • Plantagenfrisch und naturbelassen verarbeitet. Grüner Pfeffer in Lake ist in seiner Würzkraft milder als getrockneter Pfeffer von fester Konsistenz und ausgiebiger im Gebrauch.
  • Plantagenfrisch und naturbelassen verarbeitet. Grüner Pfeffer in Lake ist in seiner Würzkraft milder als getrockneter Pfeffer von fester Konsistenz und ausgiebiger im Gebrauch.
  • Scharfe Sauce aus roten Chilis. Harissa, die orientalische Würzsauce, bringt sowohl beim Kochen als auch beim Würzen zu Tisch feurige Schärfe in ihre Speisen.
  • Der kleinkörnige Rogen vom russischen Flusshecht zeichnet sich vor allem durch seine außergewöhnlich zarte Konsistenz und feinen Caviargeschmack aus. Nur mild gesalzen und schonend pasteurisiert kann man diese Caviarspezialität mit Recht als "Malossol" bezeichnen.
  • Der kleinkörnige Rogen vom russischen Flusshecht zeichnet sich vor allem durch seine außergewöhnlich zarte Konsistenz und feinen Caviargeschmack aus. Nur mild gesalzen und schonend pasteurisiert kann man diese Caviarspezialität mit Recht als "Malossol" bezeichnen.
  • Zarte Heringsfilets vom Feinsten in feuriger Cocktail-Creme, mit Mais- kölbchen, Chili-Schote und roten Kidney Bohnen, ohne Konservierungsmittel, eingelegt. Heringsfilets aus dem Hause Schenkel auch erwärmt eine delikate Köstlichkeit. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC zertifiziert!
  • Zarte Heringsfilets vom Feinsten in exotisch-fruchtiger Curry-Ananas-Creme, ohne Konservierungsmittel, eingelegt. Heringsfilets aus dem Hause Schenkel, auch erwärmt eine delikate Köstlichkeit. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC zertifiziert!
  • Zarte Heringsfilets vom Feinsten in würziger Dill-Kräuter-Creme aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC geprüft!
  • Zarte Heringsfilets vom Feinsten in pikanter Ei-Senf-Creme, aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC geprüft!
  • Fangfrische, MSC-zertifizierte Heringsfilets in einer aromatischen Kräuter-Marinade auf Matjesart nach hauseigenem Rezept eingelegt.
  • Aus fangfrischen Heringen sorgfältig nach alter Tradition in milder Zwiebelmarinade eingelegt.
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