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Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit exklusiven französischen Delikatessen: Strasbourger Terrine, Trüffelöl, Oliven "Lucques", ofengebratenen Maroni, Bourbon Vanille und vielen weiteren französischen Spezialitäten. -
Eleganter, dunkelblauer Wellkarton mit Sichtfenster gefüllt mit französischen Delikatessen: Elsässer Leberpastete, Madeira Gelee, Oliven mit Kräutern der Provence, Gänseterrine, französischer Zwiebelsuppe, und vielen weiteren französischen Spezialitäten. -
Elegante dreieckige Geschenkpackung aus dunkelblauem Wellkarton mit Sichtfenster - enthält Nordischen Caviar, Forellen Caviar und Saiblings Caviar. -
Wintertrüffel umhüllt von einer edlen Farce vom jungen Schwein -
Reine Putenfarce mit frischem Broccoli und Minikarotten, in köstlicher Vollkornkruste. -
Aus kräftigem Rinder-Fond und saftigen Ochsenschwanzstücken zubereitet und mit Madeira, Weinbrand und edlen Gewürzen vollendet. Servierfertig (nur erhitzen). -
Aus kräftigem Rinder-Fond und Zwiebeln zubereitet, mit edlen Gewürzen vollendet. Servierfertig (nur erhitzen). -
Diese edle Cremesuppe auf Basis von aromatischer Fischbouillon wird mit feinen Gewürzen und echtem Hummerfleisch zur köstlichen Delikatesse veredelt. Servierfertig (nur erhitzen). -
Aromatischer Vanilleextrakt aus edler Bourbon-Vanille. In formschönen Glasphiolen verpackt. -
Feiner Zucker aromatiseirt mit edlem Vanillepulver aus Bourbon-Vanille. In formschönen Glasphiolen verpackt. -
Safran ist das kostbarste Gewürz der Welt. Für 1 kg müssen ca. 80.000 Blüten gepflückt und bis zu 250.000 Fäden in Handarbeit gezupft werden. Safran ist für eine authentische Paella sowie für viele nahöstliche und mediterrane Reisgerichte unentbehrlich -
Safran ist das kostbarste Gewürz der Welt. Für 1 kg müssen ca. 80.000 Blüten gepflückt und bis zu 250.000 Fäden in Handarbeit gezupft werden. Safran ist für eine authentische Paella sowie für viele nahöstliche und mediterrane Reisgerichte unentbehrlich -
Echte Vanille - die "Königin der Gewürze", ist eine Orchideenart. Die bekannte Bourbon-Vanille ist weltweit die beliebteste Sorte und wird, wegen Ihres intensiven Aromas, auch "Gewürzvanille" genannt. Die edlen Schoten werden in formschönen Glasphiolen verpackt. -
Aus Nektar von weißen Blüten eines riesigen Eukalyptusbaums ("Lederholzbaum") in der unberührten Wildnis Tasmaniens (Australien) gewonnene Honigspezialität, völlig naturbelassen - weder filtriert noch erhitzt - mit einzigartigem Geschmack und würzigem Aroma. -
Feinste, süße Maroni Creme mit Vanilleauszügen, servierfertig gleich aus dem Glas genießen oder als Basis für kalte und warme Desserts, für Torten, Rouladen, Crepes und Parfaits bestens geeignet. -
Ungesüßtes naturbelassenes Maroni Püree, ideal zum Füllen von Fleisch, für Süßspeisen und als optimale Basis für Maronicremesuppe. -
Der französische Confiserie-Klassiker. Für Marrons Glacés von Corsiglia werden nur die besten Früchte verwendet und aufwändig verarbeitet. Die Maroni werden in einem Zuckersirup mit Bourbon Vanille eingelegt und danach mit dunkler Schokolade überzogen. 8 Stk. einzeln verpackt. -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Steinpilzcremesuppe). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich. -
Nach einem speziellen Rezept aus Spanien. Diese frisch zubereitete, traditionell-spanische Gemüsecremesuppe im praktischen Tetra-Pak ist servierfertig und kann sofort genossen werden. - gekühlt servieren! -
Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der kräftige Lamm Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für Lammkoteletts, Lammrücken, uvm. -
Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der geschmacksintensive Wild Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für für sämtliche Wildzubereitungen. -
Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der kräftige Rinder Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für Rindersteaks, Rostbraten, Boeuf Stroganoff, uvm. -
Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der neutrale Kalbs Jus ist eine perfekte Basis für helle Saucen, passend zu vielen Fleischgerichten, wie z.B. Kalbsmedaillons. -
Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der Geflügel-Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für viele Geflügelgerichte, wie z.B. Entenbrustfilets. -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Wildrahmsauce). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Bratensauce). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Gemüsesuppe). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Fischsuppe). -
Feines Gänselebermousse mit 3% Trüffel. Ausschließlich von ungestopften Tieren. -
Feines Gänselebermousse. Zwei Portionsscheiben zu je 40g -
Diese Entenleberspezialität stammt ausschließlich von freilebenden, ungestopften Enten. -
Diese Entenleberspezialität stammt ausschließlich von freilebenden, ungestopften "Challans" Enten. Das Fleisch ist besonders zart und geschmackvoll. Die hohe Qualität wird durch das "Label Rouge" Zertifikat bestätigt. Praktisch portioniert zu zwei Scheiben à 40g. -
Dieses unraffinierte Meersalz wird nach traditionellen Methoden gewonnen und von Hand geerntet. Daher der außerordentliche Geschmack und die besonderen Eigenschaften. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen. -
Dieses unraffinierte Meersalz wird nach traditionellen Methoden gewonnen und von Hand geerntet. Daher der außerordentliche Geschmack und die besonderen Eigenschaften. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen. -
Dieses unraffinierte Meersalz wird nach traditionellen Methoden gewonnen und von Hand geerntet. Daher der außerordentliche Geschmack und die besonderen Eigenschaften. Für Fleur de Sel werden nur die Kristalle der obersten und somit besten Salzschicht verwendet! Mit seinem charakteristischen Geschmack vervollständigt Fleur de Sel den Genuß guter Speisen. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen. -
Dieses unraffinierte Meersalz wird nach traditionellen Methoden gewonnen und von Hand geerntet. Daher der außerordentliche Geschmack und die besonderen Eigenschaften. Für Fleur de Sel werden nur die Kristalle der obersten und somit besten Salzschicht verwendet! Mit seinem charakteristischen Geschmack vervollständigt Fleur de Sel den Genuß guter Speisen. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen. -
Natürlich gewonnen, schonend gereinigt, in südlicher Sonne getrocknet und zusätzlich mit Jod angereichert. Die grob-körnigen Meersalzkristalle lassen den Speisen mehr Natursaft, besonders Fleisch- und Fischgerichte schmecken einfach besser. -
Natürlich gewonnen, schonend gereinigt, in südlicher Sonne getrocknet und zusätzlich mit Jod angereichert. Die fein-gemahlenen Meersalzkristalle lassen den Speisen mehr Natursaft, besonders Fleisch- und Fischgerichte schmecken einfach besser. -
Eine aromatische Mischung aus schwarzem Pfeffer, grünem Pfeffer, weißem Pfeffer und rosa Pfeffer (Schinusfrüchten). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich. (z.B. für Krebs-Oberssauce) -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. zum Aufgießen für gebratene Entenbrust). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Gemüsesuppe). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Lammbratensauce). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Wildrahmsauce). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Bratensauce). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Kalbsrahmsauce). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Hühnersuppe). -
Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Fischsuppe). -
Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen. Zwei Sorten Fruchtaufstriche in einer attraktiven Geschenkpackung. -
Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen. -
Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen. -
Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen. -
Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen. -
Fruchtaufstriche von St. Dalfour werden nach einem französischen Originalrezept hergestellt. Durch die Verwendung von reinem Fruchtsaft als Süßungsmittel entsteht der besonders natürliche Fruchtgeschmack. Ideal als Brotaufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen. -
Flaumig zarte Pfannkuchen mit delikater Butternote. Genießen Sie Blinis klassisch mit Stör-, Wildlachs-, Forellen- oder Nordischem Caviar. Ebenso köstlich mit Räucherlachs oder Shrimps. -
Erfrischender Salat aus Seealgen mit Sesam, in einer würzigen Marinade aus Sesamöl und Chilis. Tiefgekühlt -
Pariertes Lachsfilet -
Traditioneller Prosciutto aus der ältesten Schinkenherstellung in der Karst-Region. Die ausgewählten Schweineschinken werden mit grobem Meersalz aus den Solinen von Piran gesalzen und im trockenen, kalten Karstwind getrocknet. Das charakteristische Aroma und den typischen Geschmack erhält der Schinken in einer Reifezeit von mindestens einem Jahr. -
Die außergewöhnliche Qualität, der Geschmack und das Aroma des spanischen Iberico Schinkens basieren auf der Einzigartigkeit der iberischen Rasse (pata negra = schwarze Pfote), der natürlichen Ernährung mit Eicheln (max. 30% Getreidezufütterung) sowie der Reifezeit von 20 Monaten. (ohne Knochen, in V-Forma ca. 5kg, auch 1/2 Schinken lieferbar ca. 2,5kg)
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Speziell hergestellt im Herzen Altkastiliens und 12-14 Mon. luftgereift. Die vollkommen ökologische Aufzucht der Schweine in idealem klimatologischen Umfeld ist die Grundlage für einen herausragenden spanischen Rohschinken von exzellenter Qualität.
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Cecina de Leon ist ein traditioneller Rohschinken vom Rind, der seinen typischen Geschmack durch die Räucherung mit Eichenholz und die anschließende Luftrocknung entwickelt. Das IGP-Siegel (Markenzeichen für kontrollierte geographische Herkunft) garantiert die Authentizität und die außergewöhnliche Qualität des Produktes.
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Geräucherte Thunfischscheiben, pikant gewürzt mit Pfeffer. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert! -
Geräucherte Thunfischscheiben. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert! -
Mild gesalzen und traditionell wacholdergeräuchert von fangfrischen Regenbogenforellen, speziell für Importhaus Schenkel gepackt. Aus ASC-zertifizierter, verantwortungsvoller Aquakultur. -
Das feinste Stück von fangfrischen, ausgewählten Regenbogenforellen, das zarte Rückenfilet - mild gesalzen und traditionell wacholdergeräuchert. Speziell für Importhaus Schenkel in Dänemark gepackt. Aus ASC-zertifizierter, verantwortungsvoller Aquakultur. -
Mild gesalzen und traditionell wacholdergeräuchert von fangfrischen Regenbogenforellen, speziell für Importhaus Schenkel in Dänemark gepackt. Aus ASC-zertifizierter, verantwortungsvoller Aquakultur. -
Aus eisklaren, nordischen Gewässern, fangfrisch geräuchert und mild gesalzen. Aus ASC-zertifizierter, verantwortungsvoller Aquakultur. -
Aus fangfrischen Lachsen wird diese skandinavische Spezialität nach traditionellem Rezept - mit Dille, Gewürzen, Zucker und Meersalz - in Norwegen trocken gebeizt
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Aus fangfrischen Lachsen wird diese skandinavische Spezialität nach traditionellem Rezept - mit Dille, Gewürzen, Zucker und Meersalz - in Norwegen trocken gebeizt. Aus ASC-zertifizierter, verantwortungsvoller Aquakultur. -
Das edelste Stück vom Lachs, parierte Filets 300 - 600 g. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel. -
Das edelste Stück vom Lachs, ca 500 g pariert im attraktivem Geschenkkarton. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel. -
Das edelste Stück vom Lachs in der konsumentengerechten 200 g Packung. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel. -
Das edelste Stück vom Lachs in der konsumentengerechten 200 g Packung. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Mit Zitronenpfeffer und Vodka verfeinert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel. -
Enthält eine Partyseite nordischen Räucherlachs (650g) - feinster norwegischer Lachs aus einklaren Gewässern fangfrisch geräuchert und mild gesalzen - vorgeschnitten und vakuumverpackt. -
Aus eisklaren, nordischen Gewässern, fangfrisch geräuchert und mild gesalzen.
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Aus eisklaren, nordischen Gewässern, fangfrisch geräuchert und mild gesalzen. -
Aus eisklaren, nordischen Gewässern, fangfrisch geräuchert und mild gesalzen. -
Aus fangfrischen Lachsen wird diese skandinavische Spezialität nach traditionellem Rezept - mit Dille, Gewürzen, Zucker und Meersalz - in Norwegen trocken gebeizt. -
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Pfeffer verfeinert. -
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Whisky & Honig verfeinert. -
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Whisky & Honig verfeinert. -
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Gin verfeinert. -
Edellachs (Salmo Salar) aus den klaren Gewässern um Schottland, fangfrisch handfiletiert, trockengesalzen und nach traditioneller Art über Holz von Whiskyfässern kalt geräuchert. Mit Zitrone & Pfeffer verfeinert. -
Pimentitos Mini-Tropfen-Paprika bringen eine Extraportion Frische in alle Speisen. Sie sind ideal zu Tapas und Antipasti und die perfekte Garnitur für Salate, Pizza und Pasta. -
Pimentitos Mini-Tropfen-Paprika bringen eine Extraportion Frische in alle Speisen. Sie sind ideal zu Tapas und Antipasti und die perfekte Garnitur für Salate, Pizza und Pasta. -
Der Antipasti-Klassiker in Premiumqualität. Sonnengereifte Tomaten, schonend getrocknet und in feinem Pflanzenöl eingelegt. Fruchtig-würzig im Geschmack und mit idealer Konsistenz. -
Italienische Borretane Zwiebel, gegrillt und in feinem Sonnenblumenöl eingelegt. -
Feurige Jalapeño Chilis geschnitten in Lake. Perfekt als feurige Garnitur und um Speisen eine pikant-scharfe Note zu verleihen. -
Die würzigen Blütenknospen des Kapernstrauches verleihen vielen Speisen eine pikante Note. Schenkel´s feine Kapern aus Spanien, in Lake eingelegt, zeichnen sich durch würziges Aroma und besonders knackige Konsistenz aus. -
Für diesen französischen Olivenklassiker werden vollreife Oliven mit ein wenig Olivenöl "trocken" eingelegt und mit aromatischen Kräutern der Provence gewürzt. -
Gegrillte Champignons, eingelegt in feinem Sonnenblumenöl. -
Die würzigen Blütenknospen des Kapernstrauches verleihen vielen Speisen eine pikante Note. Schenkel´s feine Kapern aus Frankreich, in mildem Essig eingelegt, zeichnen sich durch würziges Aroma und besonders knackige Konsistenz aus. -
Zarte Artischockenherzen werden in Italien für Importhaus Schenkel in feines Sonnenblumenöl eingelegt. Diese authentisch-italienische Spezialität eignet sich hervorragend als Vorspeise (Antipasti). -
Zarte Artischockenherzen, gewürzt mit aromatischen Kräutern nach toskanischem Rezept, werden in Italien für Importhaus Schenkel in feines Sonnenblumenöl eingelegt. Diese authentisch-italienische Spezialität eignet sich hervorragend als Vorspeise (Antipasti). -
Zarte Artischockenherzen werden in Italien für Importhaus Schenkel in feines Sonnenblumenöl eingelegt. Diese authentisch-italienische Spezialität eignet sich hervorragend als Vorspeise (Antipasti). -
Schenkel´s griechische Paprika werden flammengeröstet und geschält und in Weinessig mit etwas Meersalz eingelegt. Saftig und fleischig mit süß- pikantem Geschmack und idealer Konsistenz sind sie bestens für Salat oder zu Käse geeignet und bereichern mediterrane Vorspeisen-Variationen. -
Schenkel´s griechische Paprika werden flammengeröstet und geschält und in Weinessig mit etwas Meersalz eingelegt. Saftig und fleischig mit süß-pikantem Geschmack und idealer Konsistenz sind sie bestens für Salat oder zu Käse geeignet und bereichern mediterrane Vorspeisen-Variationen. -
Der Antipasti-Klassiker in Premiumqualität. Sonnengereifte Tomaten, schonend getrocknet und in feinem Pflanzenöl eingelegt. Fruchtig-würzig im Geschmack und mit idealer Konsistenz. -
Ausgewählte und handverlesene spanische Kapernbeeren werden mit Salz und edlen Gewürzen in mildem Essig eingelegt. Ideal für Salate, als dekorative Beilage oder einfach als Snack zum Aperitif.
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