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Schenkel’s Produkte

Unser umfangreicher Katalog bietet zahlreiche Informationen zu Schenkel’s Delikatessen.
Beliebte Kategorien:

Spezialitäten unserer internationalen Markenvertretungen:

  • Das edelste Stück vom Lachs in der konsumentengerechten 200 g Packung. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Mit Zitronenpfeffer und Vodka verfeinert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
  • Das edelste Stück vom Lachs, ca 500 g pariert im attraktivem Geschenkkarton. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
  • Das edelste Stück vom Lachs in der konsumentengerechten 200 g Packung. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
  • Das edelste Stück vom Lachs, parierte Filets 300 - 600 g. Ausgelöst, vollkommen entgrätet und zart geräuchert. Zaren-Lachs ist eine international geschützte Marke des Importhauses Schenkel.
  • Original englische Worcester Sauce, nach altem Geheimrezept hergestellt, in Fässern gereift, passend zu jedem pikanten Gericht.
  • Original englische Worcester Sauce, nach altem Geheimrezept hergestellt, in Fässern gereift, passend zu jedem pikanten Gericht.
  • Aromatisch-süße Sauce auf Sojasaucenbasis, verfeinert mit etwas Zucker und Wein ist sie ideal zum Kochen von Wok-Gerichten.
  • Original asiatisches Wok-Öl, durch die Mischung aus Palm- und Erdnussöl ist es sehr hitzebeständig, köstlich-intensives Aroma durch Zugabe von Kräutern und Gewürzen
  • Original asiatische Wok-Nudeln. Ideale Beilage zu vielen authentischen Asia-Rezepten. Schon vorgegart, daher in nur 2 Minuten servierfertig.
  • Original Asiatische Wok-Eiernudeln. In nur 4 Minuten servierfertig.
  • Kräftiger Brotaufstrich mit Hirschfleisch und Trüffeln. Feine Pastetenspezialität für den keinen Appetit. Hochwertige Zutaten und meisterliche Zubereitung garantieren ein kulinarisches Geschmackserlebnis.
  • Dieser großkörnige, vom Buckellachs stammende Rogen könnte wegen seines milden Salzgehaltes als "Malossol" bezeichnet werden. Mit spezifischem Lachsgeschmack und natürlicher, leuchtend roter Farbe zählt der köstliche Caviar vom Wildlachs zu den besten Caviar-Sorten. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
  • Dieser großkörnige, vom Buckellachs stammende Rogen könnte wegen seines milden Salzgehaltes als "Malossol" bezeichnet werden. Mit spezifischem Lachsgeschmack und natürlicher, leuchtend roter Farbe zählt der köstliche Caviar vom Wildlachs zu den besten Caviar-Sorten. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
  • Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Wildrahmsauce).
  • Die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen. "Le Fond" ist sofort verwendbar und in der modernen Küche unentbehrlich (z.B. für Wildrahmsauce).
  • Jus (französisch für Saft) sind entfettete, braune Grundfonds. Sie eignen sich ideal zur schnellen und einfachen Zubereitung von Saucen für Kurzgebratenes. Der geschmacksintensive Wild Jus ist eine perfekte Saucen-Basis für für sämtliche Wildzubereitungen.
  • Die edelste aller Thunfischarten, der Weiße Thun, wird wegen des aromatischen, nussigen Geschmacks von Feinschmeckern besonders bevorzugt. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei, MSC-zertifiziert!
  • Quinoa, auch oft als "Inka-Korn" bezeichnet, wird in Südamerika seit über 6000 Jahren angebaut und ist dort eines der Hauptnahrungsmittel. Es sit ideal als vollwertiger Getreideersatz im Zuge einer glutenfreien Ernährung und auch bestens für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Weisse Quinoa hat einen delikaten, leicht nussigen Geschmack und eine weiche, cremige Konsistenz.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
  • hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (18 Stück). Wachteleier besitzen einen geschmackvollen Dotter und sind bekömmlicher als Hühnereier. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • Wachteleier aus Freilandhaltung - hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (12 Stück). Wachteleier besitzen einen äußerst geschmackvollen Dotter. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • Feiner Zucker aromatiseirt mit edlem Vanillepulver aus Bourbon-Vanille. In formschönen Glasphiolen verpackt.
  • Aromatischer Vanilleextrakt aus edler Bourbon-Vanille. In formschönen Glasphiolen verpackt.
  • Echte Vanille - die "Königin der Gewürze", ist eine Orchideenart. Die bekannte Bourbon-Vanille ist weltweit die beliebteste Sorte und wird, wegen Ihres intensiven Aromas, auch "Gewürzvanille" genannt. Die edlen Schoten werden in formschönen Glasphiolen verpackt.
  • Cremige Oberssauce mit 6% (!) weißen Trüffeln und Parmesan. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto und zum Verfeinern von Saucen.
  • Grobes Salz mit 1,4% Sommertrüffel.
  • Der von schwarzen Wintertrüffeln aus dem französischen Pèrigord gewonnene Fond "Jus de Truffes" ist die ideale Basis für Suppen und Saucen, auch zum Verfeinern von Pasteten und Terrinen wird er gerne verwendet.
  • Traditionell italienischer "Carnaroli"-Risottoreis mit echten Trüffeln und Trüffelaroma. Durch die einfache Zubereitung im Handumdrehen serviert.
  • Wenige Tropfen entfalten den Duft und das Aroma frischer Trüffel zu jeder Jahreszeit. Ideal für Nudelgerichte, Eierspeisen, Carpaccio und zum Verfeinern von Saucen.
  • Natives Olivenöl Extra mit echter weißer Trüffel. Wenige Tropfen entfalten den Duft und das Aroma frischer Trüffel zu jeder Jahreszeit. Ideal für Nudelgerichte, Eierspeisen, Carpaccio und zum Verfeinern von Saucen.
  • Edle Paté mit Sommertrüffel. Feine Pastetenspezialität für den keinen Appetit. Hochwertige Zutaten und meisterliche Zubereitung garantieren ein kulinarisches Geschmackserlebnis.
  • Feinster Blütenhonig mit getrockneten Trüffelstücken und dem Aroma weißer Trüffel veredelt . Diese köstliche Honigkomposition ist ideal als Begleitung zu geschmacksintensiven Käsesorten wie z.B.: Blau- und Grünschimmelkäse sowie Parmesan.
  • Garniermasse in einem Stück, für rationelle und preiswerte Garnierung (kann mit der Maschine geschnitten werden), getrüffelte Effekte und als Julienne-Einlage in Suppen und auf Vorspeisen.
  • Feine Butter mit 5% (!) weißen Trüffeln. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto oder Fleisch sowie zum Verfeinern von Saucen.
  • Feine Butter mit 5% (!) weißen Trüffeln. Ideal geeignet zum Veredeln und Abschmecken von Pastagerichten, Risotto oder Fleisch sowie zum Verfeinern von Saucen.
  • Original italienische "Salsa Tartufata".
  • Delikate Sauce aus Wiesenchampignons mit aromatischen Trüffeln verfeinert
  • Wintertrüffel umhüllt von einer edlen Farce vom jungen Schwein
  • Wintertrüffel aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".
  • Wintertrüffel aus dem französischen Périgord - der berühmte ""schwarze Diamant der Küche"".
  • Dieses unraffinierte Meersalz wird nach traditionellen Methoden gewonnen und von Hand geerntet. Daher der außerordentliche Geschmack und die besonderen Eigenschaften. Frei von jeglichen chemischen Zusätzen.
  • Milde Würzpaste für original thailändische Tom Kha Suppe. 4 Portionen
  • Pikante Currypaste für authentisch indisches Curry. 2 Portionen
  • Flaumig zarte Pfannkuchen mit delikater Butternote. Genießen Sie Blinis klassisch mit Stör-, Wildlachs-, Forellen- oder Nordischem Caviar. Ebenso köstlich mit Räucherlachs oder Shrimps.
  • Ventresca de Atún, zarte Bauchfilets vom Thunfisch.
  • Zarter, fangfrischer Yellowfin-Thunfisch, mild gesalzen und mit einer pikanten Piri Piri Chilischote in reinem Olivenöl eingelegt. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei - MSC-zertifiziert!
  • Zarter Yellowfin Thunfisch, mild gesalzen, in feinem Pflanzenöl eingelegt.
  • Zarter, fangfrischer Yellowfin-Thunfisch, mild gesalzen und in reinem Olivenöl eingelegt. Aus garantiert nachhaltiger Fischerei – MSC-zertifiziert!

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