Die Premium Cranberries werden schonend verarbeitet und behalten so ihren vollen Geschmack. Im Gegensatz zu herkömmlichen Trockenfrüchten handelt es sich bei diesen Spezialitäten von St. Dalfour um Früchte in „semi-dried“ Qualität. Die Früchte sind daher wesentlich saftiger und die Glasverpackung sorgt für einen besseren Schutz und längere Haltbarkeit.