Kategorie: Diverse Gourmandisen

  • Feine Erdnussbutter mit Erdnussstücken. Köstlich als Brotaufstrich.
  • Feine Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz. Köstlich als Brotaufstrich.
  • Der französische Confiserie-Klassiker. Für Marrons Glacés von Corsiglia werden nur die besten Früchte verwendet und aufwändig verarbeitet. Die Maroni werden in einem Zuckersirup mit Bourbon Vanille eingelegt und danach mit dunkler Schokolade überzogen. 8 Stk. einzeln verpackt.
  • Die Premium Cranberries werden schonend verarbeitet und behalten so ihren vollen Geschmack. Im Gegensatz zu herkömmlichen Trockenfrüchten handelt es sich bei diesen Spezialitäten von St. Dalfour um Früchte in "semi-dried" Qualität. Die Früchte sind daher wesentlich saftiger und die Glasverpackung sorgt für einen besseren Schutz und längere Haltbarkeit.
  • Die Premium Pflaumen werden entsteint und schonend verarbeitet, so behalten sie ihren vollen Geschmack. Im Gegensatz zu herkömmlichen Trockenfrüchten handelt es sich bei diesen Spezialitäten von St. Dalfour um Früchte in "semi-dried" Qualität. Die Früchte sind daher wesentlich saftiger und die Glasverpackung sorgt für einen besseren Schutz und längere Haltbarkeit.
  • Traditioneller Prosciutto aus der ältesten Schinkenherstellung in der Karst-Region. Die ausgewählten Schweineschinken werden mit grobem Meersalz aus den Solinen von Piran gesalzen und im trockenen, kalten Karstwind getrocknet. Das charakteristische Aroma und den typischen Geschmack erhält der Schinken in einer Reifezeit von mindestens einem Jahr.
  • Vorgebackene Pfannkuchen nach altruss. Rezept. Schenkel´s Blinis sind unentbehrlich zu russischem Caviar, köstlich mit Keta-, Forellen- oder Nordischem Caviar.
  • Cecina de Leon ist ein traditioneller Rohschinken vom Rind, der seinen typischen Geschmack durch die Räucherung mit Eichenholz und die anschließende Luftrocknung entwickelt. Das IGP-Siegel (Markenzeichen für kontrollierte geographische Herkunft) garantiert die Authentizität und die außergewöhnliche Qualität des Produktes.
  • Speziell hergestellt im Herzen Altkastiliens und 12-14 Mon. luftgereift. Die vollkommen ökologische Aufzucht der Schweine in idealem klimatologischen Umfeld ist die Grundlage für einen herausragenden spanischen Rohschinken von exzellenter Qualität.
  • Die außergewöhnliche Qualität, der Geschmack und das Aroma des spanischen Iberico Schinkens basieren auf der Einzigartigkeit der iberischen Rasse (pata negra = schwarze Pfote), der natürlichen Ernährung mit Eicheln (max. 30% Getreidezufütterung) sowie der Reifezeit von 20 Monaten. (ohne Knochen, in V-Forma ca. 5kg, auch 1/2 Schinken lieferbar ca. 2,5kg)
  • Der französische Confiserie-Klassiker. Für Marrons Glacés von Corsiglia werden nur die besten Früchte verwendet und aufwändig verarbeitet. Die Maroni werden in einem Zuckersirup mit Bourbon Vanille eingelegt und danach mit einer feinen Zuckerglasur überzogen. 8 Stk. einzeln verpackt.
  • Köstlich-fernöstliches Schneckenfleisch, ähnlich unserer Weinbergschnecke. Zart gekocht in würzigem Fond.
  • Köstlich-fernöstliches Schneckenfleisch, ähnlich unserer Weinbergschnecke. Zart gekocht in würzigem Fond.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
  • Die naturbelassenste Fleischsorte in ausgesuchter Qualität und Größe. Sorgfältig zubereitet in einem Fond aus Weißwein, Suppengemüse und erlesenen Gewürzen. Mit Zubereitungsvorschlag auf dem Etikett.
  • Wachteleier aus Freilandhaltung - hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (12 Stück). Wachteleier besitzen einen äußerst geschmackvollen Dotter. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • hartgekocht, geschält und nur in Salzlake - ohne Konservierungsmittel - eingelegt (18 Stück). Wachteleier besitzen einen geschmackvollen Dotter und sind bekömmlicher als Hühnereier. Ihr zierliches Aussehen schmückt Brötchen, Platten, etc.
  • Leere Weinbergschneckenhäuschen, ideal für die Zubereitung von Weinbergschnecken aus der Dose, auch für fernöstliche Achat Schnecken geeignet.
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